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Mauritius mit allen Sinnen spüren
Den Zauber von Mauritius hautnah erleben - das können Gäste zukünftig im neuen Boutique Lifestyle Resort Shanti Maurice. Seit seiner Eröffnung im Dezember 2006 unter dem Namen Shanti Ananda bekannt, löst sich das Resort nun von der Marke „Ananda" und deren Wurzeln als Destination Spa. Das neue Konzept rückt das wahre, authentische Mauritius in den Vordergrund und will Besuchern das Beste zeigen, was die Insel zu bieten hat. Gäste sollen das Shanti Maurice als Basis für Erkundungstouren nutzen und im Resort die Schönheit und reiche Kultur der Insel kennenlernen.
Das Shanti Maurice liegt an der unberührten Südküste von Mauritius, umgeben von weißen Sandstränden, türkisblauem Ozean und üppigen Zuckerrohrplantagen. Hotelgäste spüren hier die einzigartige Mischung aus indischen, afrikanischen, französischen und chinesischen Einflüssen, die die mauritische Kultur prägen. Dabei arbeitet das Shanti Maurice selbst mit, diese Kultur zu erhalten und Auswirkungen des Resorts auf die Umwelt zu minimieren. Es bezieht einen Großteil der Lebensmittel von einheimischen Bauern und Fischern, beauftragt Künstler und Handwerker vor Ort und beschäftigt fast ausschließlich mauritische Mitarbeiter. Deren herzlicher und persönlicher Service schafft eine wunderbar intime Atmosphäre, in der man sich wie zu Gast bei Freunden fühlt.
Resort
Eingebettet in tropische Gärten erstreckt sich die Anlage des Shanti Maurice auf über 14,6 Hektar und verfügt über insgesamt 61 Suiten und Villen. Alle 17 Villen, inklusive der Präsidentenvilla, liegen direkt am Strand mit herrlichem Blick auf den Indischen Ozean. Ihr modernes und zeitloses Design spiegelt einen Mix mauritischer und afrikanischer Kultur und Stilrichtungen wider.
Mit zahlreichen Freizeitangeboten wie Wassersport, Tennis, Kunsthandwerk und einem Kinderclub ist das Shanti Maurice für Paare und Familien ein idealer Urlaubsort. Zudem spricht das Resort gezielt Brautpaare und Hochzeitsreisende an. Vor traumhafter Kulisse geben sich Verliebte beispielsweise im romantischen Hochzeitspavillon, der über einen langen Steg weit in den Indischen Ozean hinausragt, das Ja-Wort, oder schließen unter einem beeindruckenden, alten Badamier-Baum den Bund fürs Leben. Auf Wunsch arrangiert das Shanti Maurice auch Hochzeiten in der nahegelegenen Dorfkapelle aus dem 18. Jahrhundert, musikalisch umrahmt von einem mauritischen Chor.
Nira Spa
Das preisgekrönte Nira Spa des Resorts zählt mit einer Fläche von über 7.000 Quadratmetern und 25 Behandlungsräumen zu den größten Wellnessoasen im Indischen Ozean. Traditionelle Ayurveda-Anwendungen bilden das Herzstück des Spas. Im Zuge der neuen Philosophie des Resorts werden sie durch Behandlungen mit der Kosmetiklinie Africology ergänzt. Africology verwendet für seine natürlichen Spa-Produkte afrikanische Pflanzen und entwickelte in Kooperation mit dem Spa-Team des Shanti Maurice und Botanikern eine Reihe außergewöhnlicher Produkte und Anwendungen, die auf der mauritische Flora und Kultur basieren.
Kulinarik
Im kulinarischen Bereich stehen lokale und frische Produkte im Mittelpunkt. Der neue österreichische Küchenchef Willibald Reinbacher bezieht einen Großteil der verwendeten Lebensmittel von mauritischen Bauern und Fischern; Gemüse und Kräuter stammen aus hoteleigenem Anbau. Im Stars, dem neuen Signature-Restaurant des Resorts, genießen die Gäste moderne afrikanische Kap-Küche und eine breite Auswahl an südafrikanischen Weinen. Das Restaurant Pebbles serviert internationale Menüs mit indischen Akzenten. Direkt am Strand lädt der rustikale Fish and Rhum Shack zu Fischspezialitäten, Cocktails mit Rum aus der lokalen Destillerie sowie zu verschiedenen Bieren der nahegelegenen Brauerei. Die tropischen Gärten im Shanti Maurice locken zudem zum Picknicken vor traumhafter Kulisse.
Ausflüge
Das Shanti Maurice bestärkt seine Gäste darin, den Süden von Mauritius kennenzulernen und die Schönheiten der Region zu erkunden. Auf Anfrage organisiert es beispielsweise Delphin-Schwimmen in der Tamarind Bucht oder einen Besuch in der bekannten Bois Cheri Teefabrik, die seit über 100 Jahren Tee produziert. Klassisch mauritische Küche genießen Gäste im Kolonialhaus Le Saint Aubin aus dem Baujahr 1819, das mittlerweile zum Restaurant umgebaut wurde. Für Abenteuerlustige hält der Süden von Mauritius sportliche Aktivitäten wie Windsurfen, Wanderungen oder Zip-Lining bereit.
